Menù di Ferragosto alla Trattoria Il Ceppo

Festeggia il Ferragosto nel cuore dell’Oltrepò Pavese con un pranzo dedicato ai sapori della tradizione e alla cucina casalinga.

Antipasti

Tagliere di salumi della tradizione
Fagioli borlotti con cipolla rossa
Insalatina delicata di pollo
Zucchina ripiena al forno
Melone con prosciutto crudo e formaggio fresco

Primi

Gnocchi di patate e barbabietola su crema di Parmigiano Reggiano 24 mesi
Ravioli di brasato della tradizione

Secondi

Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di Grana
Arrotolato di maialino alle erbe aromatiche

Contorni

Ratatouille di verdure estive
Cipolline borettane

Dolci

Cestino artigianale con crema pasticcera e frutti di bosco
Panna cotta al cioccolato

Acqua, vini della casa e caffè inclusi

€ 50 a persona

I posti sono limitati: consigliamo la prenotazione.

Trattoria Il Ceppo
Via Roma 34, Volpara
Prenotazioni: 0385 99319

IL CEPPO, TRATTORIA IN OLTREPO PAVESE

La Trattoria Il Ceppo a Volpara, dal 1999 è il punto di riferimento per gustare una cucina tradizionale e familiare. Simona e Danila, vi accoglieranno nel loro ristorante dall'atmosfera ospitale con piatti tipici della cucina piacentina e pavese, variati in base alla stagionalità e alla disponibilità.

Grazie al menù a prezzo fisso potrete assaporare in ogni occasione pasta fresca fatta in casa, risotti della tradizione e salumi di nostra produzione, il tutto accompagnato dall'ottimo vino dell'Oltrepo Pavese.

Il ristorante, disponendo di una sala da 100 coperti, è la soluzione perfetta per famiglie e compagnie numerose, anche con animali al seguito. Simona e Danila risponderanno a tutte le vostre esigenze, formulando su richiesta menu personalizzati, adattati per l'occasione anche a persone con intolleranze, celiaci e vegetariani.

IL MOSCATO DI VOLPARA

La Trattoria Il Ceppo è situata a Volpara, piccolo comune dell'alta Valle Versa in Oltrepo Pavese, ricco di fascino e storia e particolarmente dedito alla produzione del Moscato bianco, tanto da aver adibito un antico oratorio del XVII secolo a "Tempio del Moscato" .
Le peculiarità del terreno, il microclima della zona e l'esposizione al sole fanno di questo vino dolce e aromatico, dalla profumazione intensa e persistente, un'eccellenza enologica che potrete assaggiare a fine pasto in accompagnamento ai nostri dolci fatti in casa.